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먹고 보는 즐거움/먹고 마시며

상무지구 맛집 미친고기 - 입안에서 사르르 녹는 이베리코 돼지고기의 풍미

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post by 백만돌이




상무지구 맛집

미친고기


입안에서 사르르 녹는

이베리코 돼지고기의 풍미




인생은 즐기는 것!!

즐거운 인생의 백만돌이입니다.


요즘 이베리코 돼지고기가 유행이죠??

원래 스페인 햄 하몽을 만들기 위해

사육되는 돼지의 일종인 이베리코가

왜 이렇게 인기를 끄는 것일까요?


직접 먹어봐야 알겠죠?? ㅋㅋ


상무지구 미친고기입니다

메가박스 맞은편에 있습니다

 

가게 외관입니다.


도드람 한돈 판매 인증점이네요

우리모두 도드람


무한리필 행사도 하는 중이네요?

오늘의 목적은 이베리코이니

가볍게 패스


가게 내부입니다

왼편에도 좌석이 더 있습니다


고기가 전부는 아니지만

그만한 게 없다

맞는 말 ㅋㅋㅋ

고기 너무 좋아요


메뉴판입니다.

그리고


테이블엔 이렇게 세트 메뉴도 있습니다.

꽃항정 2인 세트와

이베리코 2인 세트를 주문합니다.


기본 반찬들입니다.


계란찜은 언제 먹어도 맛있네요


더 먹고 싶을 땐

눈치보지말고 셀프바로!!


아....

양푼비빔밥도 시켰었네요

고기 나오기 전에 클리어


초벌되어 나온

이베리코 목살입니다.


고기의 색감이

일반 목살과는 다릅니다


먹어보겠습니다

상당히 부드럽습니다

육즙도 팡팡 터지구요


특제 소금에 찍어

쌈싸서 한 입


그러다 생각난 껍데기

이게 별미입니다

쫄깃쫄깃 정말 맛있습니다


꽃항정 2인분입니다.


지글지글 잘 구워지고 있습니다


정신없이 고기먹다 생각난

귀한 명이나물....



제 돈주고 먹고 온

상무지구 미친고기였습니다.






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