세계 10대 슈퍼푸드 썸네일형 리스트형 [세계 10대 슈퍼푸드] 녹차 post by 백만돌이세계 10대 슈퍼푸드녹차 인생은 즐기는 것!!즐거운 인생의 백만돌이 입니다.지난번에 이어 세계 10대 슈퍼푸드 세번째!녹차에 대해서 알려드리고자 합니다.녹차란 푸른빛이 나도록 말린 부드러운 찻잎 또는 그 찻잎을 우린 물을 말하는데요. 녹차 특유의 쌉싸름한 맛을 나타내는 ‘카테킨’이라 불리는 탄닌 성분은 몸속의 유해 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 비타민 E의 50배, 비타민 C보다 100배가 높습니다. 카테킨은 위암, 폐암 등을 예방하고 콜레스테롤 흡수를 저해하여 체내 지질 축적을 방지합니다. 또한 혈압을 낮추고 심장을 강화하고 감기 바이러스의 활동을 저지시킴으로써 면역력 향상에도 도움이 됩니다. 녹차의 또 다른 성분 중 아미노산의 일종인 ‘테아닌’은 몸과 마음을 이완시키고 혈압을.. 더보기 [세계 10대 슈퍼푸드] 마늘 post by 백만돌이세계 10대 슈퍼푸드마늘 인생은 즐기는 것!!즐거운 인생의 백만돌이입니다.지난번에 이어 세계 10대 슈퍼푸드 두번째!마늘에 대해서 알려드리고자 합니다. 마늘은 이집트가 원산지인 여러해살이 외떡잎식물로써 백합목 백합과 부추속에 속합니다. 한국인과 매우 밀접한 식용 작물 중 하나이며 우리나라에는 삼척, 의성, 남해, 창녕, 고흥, 단양의 마늘과 사천의 풋마늘이 등록되어 있습니다.마늘이라는 이름은《명물기략》에 따르면 맛과 향이 강하다 해서 '맹랄'(猛辣, 즉 '엄청 맵다')이라 불렸으며 이후 '마랄'로 변화를 거쳤다가 '마늘'로 정착되었고 하는데, 이 어원론은 신빙성이 매우 낮습니다. 외래종이 아닌 전통적인 식용 작물 이름이 한자어에서 유래한 예는 거의 없기 때문이죠. 전형적인 한자부회인.. 더보기 [세계 10대 슈퍼푸드] 블루베리 post by 백만돌이 세계 10대 슈퍼푸드블루베리 인생은 즐기는 것!!즐거운 인생의 백만돌이입니다.요즘 눈의 피로가 몰려와 눈이 침침해지고 충혈되는 현상이 자주 일어나 눈에 좋은 음식에 대해서 알아보던 중 눈에는 묻지도 따지지도 말고 '이것'만한 것이 없다는 것을 확인했습니다. 이것은 무엇일까요?바로 '블루베리'입니다. 실제로 재작년에 블루베리 착즙 음료를 2달간 먹었었는데 지금 생각해보니 그 때는 눈의 피로를 전혀 느끼지 못했었던 것 같습니다. 실제 효능을 보고 있었던거군요...게다가 이 블루베리라는 것이 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나라고 합니다. 그래서 오늘은 세계 10대 슈퍼푸드 중 첫번째!! 블루베리에 대해서 알려드리고자 합니다. 블루베리월귤나무의 일종인 블루베리(blueberry)는 세계적으로.. 더보기 이전 1 다음
